Do našeho stylového resortu na Vysočině, zaměřeného na eventy, svatby a firemní akce, hledáme zkušeného a samostatného hlavního kuchaře / kuchařku, který/á převezme odpovědnost za chod kuchyně a kvalitu nabízených pokrmů.

Náplň práce

samostatné vedení směny v kuchyni

organizace práce kuchaře a pomocné síly

příprava a výdej pokrmů (à la carte i eventové menu, bufet)

plánování menu dle typu akcí (svatby, firemní eventy, pobyty)

dohled nad kvalitou, hygienou a dodržováním standardů

spolupráce s managementem resortu (event manager, provozní) při přípravě akcí

Požadujeme

praxi na pozici kuchaře, ideálně zkušenost s vedením směny 2 roky

samostatnost, spolehlivost a organizační schopnosti

schopnost řídit menší tým

flexibilitu (práce i o víkendech dle akcí)

kreativní přístup k vaření a chuť podílet se na tvorbě menu

Ponúkame

možnost ubytování, příspěvek na stravování

práci v krásném prostředí resortu na Vysočině

zajímavou a různorodou práci v eventovém provozu

prostor pro kreativitu a vlastní nápady

odpovídající finanční ohodnocení

možnost dlouhodobé spolupráce

V případě zájmu nám zašlete svůj životopis nebo nás kontaktujte pro více informací.